Kalp, damar, beyin ve görme ile ilişkisi oldukça önemli olan Omega-3, vücüdumuzun kendi başına üretemediği bir yağ asididir. Bu sebeple besinlerle alınması gerekir ve yeterli miktarda alınması, sağlıklı bir beden için kritiktir.
Omega-3’ü temelde hayvansal ve bitkisel olarak 2 gruba ayırabilir. EPA ve DHA formları, yağlı balıklarda, özellikle sardalya, uskumru, hamsi, somon gibi balıklarda bolca bulunur. Bu formu, beden sağlığı için en önemli formudur. Yumurta da, eğer özgür gezen veya organik tavuk yumurtası ise, endüstriyel kafes yumurtalarına göre daha bol omega-3 bulunur. Organik yumurta alırken, kutusunda organik ibaresinin olması, Tarım Bakanlığı’nın organik tarım logosunun bulunması ve aldıgınız yumurtanın üzerindeki damganın başında “0” (sıfır) kodu olması, aldıgınız yumurtanın organik yumurta olduğunun teyididir. Eski Tadında organik yumurta, hem fiyatı ile hem de kaliteli üretim süreci ile en önemli ürünlerimizden biridir. Organik tavuk için ise, bakanlığın logosu mutlaka olmalıdır. Biz Eski Tadında olarak, en eski organik tavuk üreticisi olan Orvital’in ürünlerini satışını yapıyoruz, üretimden sertifikasyona kadar tüm süreçlerinin iyi olduğunu bildiğimiz organik tavuk üreticimizin ürünlerini de öneririz.
Omega-3 konumuze geri dönelim, Bitkisel kaynaklarda ise ALA adı verilen bir Omega-3 formu bulunur. Keten tohumu, chia, ceviz, avokado gibi ürünler bitkisel omega-3 kaynağıdır. Bitkisel omega-3’ler besin ile alındığında, vucudumuz bunu EPA/DHA gformuna dondurebilir ama bu dönüşüm, birebir olmazi bu sebeple direk hayvansal omega-3 alımı önemlidir.
Eski Tadında, 2026 itibarıyla vitamin ve takviye edici gıda kategorisini de seçenekleri arasına ekledi. Organik, katkısız ve arizan gıda alanındaki süreçlerini, güvenilir gıdaya giden yolda oluşturduğu adımları, vitamin ve takviye edici gıda alanına da uygulayan Eski Tadında, %100 orijinallik garantisi ile müşterilerine ürün sunmaya başladı. Özellikle ürün detaylarındaki tavsiye edilen tüketim tarihini de belirtmesi ile, tüketicilerin beğenisini toplayan marka, %100 müşteri memnuniyeti ile de, çok iyi bir online ticaret deneyimi sunuyor.
Polifenolden zengin zeytinyağı üretimi için önemli bir çok kriter vardır. Kaliteli bir zeytinyağı önce doğru üretici ile başlar, üreticinin zeytin bakımından toplanmasına, sıkımından, yağın saklanmasına kdar tüm süreçli doğru yapması, zeytinyağının hem polifenolden zengin olmasının sağlanması ve korunması için önemlidir, hem de lezzet açısından önemlidir. Zeytinler toplanırkeni her bir zeytin tanesinin kalitesi çok önemlidir, çünkü her bir tane zedelenmeden toplanıp, bekletilmemlidir. Eğer zeytinler ezik, yarık olursa, toplama süreci de uzar ve zeytinler beklerken oksitlenirse, bu zeytinyağının polifonel değerlerini düşürür, antioksidan özelliğinin kaybolmasına sebebiyet verebilir. Eski tadında olarak yıllardır edindiğimiz deneyim ile iyi zeytinyağı için temel kriterlerimiz bunlar
Omega 3 ve balık yağı ürünlerini incelemek için: Eski Tadında Omega 3 ve Balık Yağları
Ülkemizdeki en kaliteli zeytinyağı üretici ve markaları için: En İyi Zeytinyağı kategorimizi inceleyin